果蔬凍干機停止運行的原因有哪些?
在果蔬凍干機的凍干過程中,微生物生長和酶的作用是沒辦法進行的,所以可以保持原有制品的性質。因為在冷凍狀態下進行干燥操作,產品的體積幾乎不會發生改變,同時還保持了原有的結構,不會出現濃縮現象。干燥之后的材料疏松、海綿狀、多孔。在加水后,它可以迅速溶解,快速恢復其原始的性質。
果蔬凍干機為什么會停止運行?下面來看下其具體原因吧!如果凍干機停止工作,就意味著要停止凍干生產工作,所以,了解凍干機在運行中停機的常見原因,可以更大程度上減少停機所造成的損失。
果蔬凍干機運行停止的原因:
1、環境溫度太高:環境溫度太高會導致進去的溫度太高,一旦出現環境溫度過高的原因,不僅僅是天氣原因,還有環境通風處理不當,空壓機運行會產生大量熱量,所以空壓站需要保持良好的通風。
2、冷凝器散熱不良:出現這種情況,一般是因為風扇損壞或冷凝器積灰太多了,處理一下就可以了,水冷式通常不存在此問題。
3、旁通閥堵塞:旁通閥堵塞的原因是多種多樣的,但結果都是相同的,也就是管道被冰堵塞,凍干機就會關閉。
4、處理量太大:為了可以提高壓力會加大總氣量,目的就是為了可以增加凍干機的處理負擔,從而出現停機。這種情況一般是因為空壓系統總體規劃設計不合理而導致的,需要配置更大處理量的凍干機以應對這個故障。
事實上,凍干機在運行狀態下停機的原因有很多,因為各個車間的工作條件存在差異,南北區域也存在一定的差異,如果可以確定操作環境和工作條件的良好性,基本上是因為上述原因造成的。